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    英文

    麥芽香精

    maiya

    本品為澳大利亞進口。本產品是一種復合食品添加物,其香氣逼真、濃郁、留香持久。

    外觀 符合同一型號標樣

    香氣 符合同一型號標樣

    水分 ≤20%

    大腸桿菌 ≤30/100g

    細菌總數≤5000/g

    重金屬(以鉛計)≦10ppm

    砷 ≦3ppm

    用法與用量:該產品一般在啤酒過濾后的清酒中添加。參考用量10–40ppm具體應根據當地口味習慣適當調整,通過優選法及工藝試驗確定,達到效果最好、用量最少的目的。如因實際情況,確需加大用量時,以不刺為限。

    使用注意事項:

    1、香精接觸含鐵物品,因其易于鐵離子絡合而發紅,故應避免使用鐵質容器。

    2、與堿性配料直接接觸而失去生香能力。

    3、時間較長時,顏色會加深,這是香精熟化的表現。并不影響使用效果。

    4、打開后的香精應盡快使用完,不易長期保存。

     

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