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    酶清(啤酒專用)

     

    鄭州龍海啤酒物資有限公司為您提供啤酒專用酶清。
    一、主要功用
      能有效地降解啤酒中的游離蛋白質,提高啤酒的非生物穩定性,抗冷混濁,延長啤酒的保持期。
    二、外觀及主要技術指標
      該酶為淺黃色半透明液體,產品符合DX440000X413 4-87部頒標準。
      酶活力(u/ml)   ≥60000
      鉛(mg/kg)     ≤1.0
      砷(mg/kg)     ≤1.0
      大腸菌群(MPN/100g) ≤30
      致病菌       不得檢出
    三、產品規格
      1000克/罐? 500克/瓶? 100克/瓶
    四、使用方法
      在清酒罐中直接加入,建議添加量為10克/噸清酒。使用溫度為4-70℃最適pH為6.5。
    五、貯存條件
      在常溫下一年活力損失少于5%。

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